Klienditeeninduse / köögi assistent

Tööülesanded
Töö põhivaldkonnad:
- Võtad külalisi soojalt vastu, aitad neil leida istekoht ning pakud suurepärast teenindust, vastates küsimustele ja soovitades menüüst toite ja jooke.​
- Valmistad ja serveerid toitu ning kuumi ja külmi jooke vastavalt kehtestatud standarditele, tagades kvaliteedi ja järjepidevuse.​
- Korraldad tööjaamad, kasutades teenindus- ja tööpiirkonnas tööriistu ja seadmeid; teavitad kööki varude vähenemisest.​
- Hoiad teenindus- ja tööaladel, tööriistadel ja seadmetel puhtust ja sanitaarset seisukorda; järgid toiduohutuse seadusi ja hügieeniprotokolle.​
- Kasutad kassasüsteemi (POS) sularaha-, kaardi- ja digimaksete töötlemiseks täpselt, väljastades kviitungeid ja lahendades professionaalselt klientide makseküsimusi.​
- Tagad puhtuse ja hügieeni, pestes nõusid, koristades laudu ning hoides söögisaali korras. Kontrollid ja jälgid toodete värskust vastavalt ettevõtte protseduuridele.​
- Järgid toiduohutuse, hügieeni ja tööohutuse protokolle, sealhulgas toidu nõuetekohast käitlemist, ladustamist ja jäätmete kõrvaldamist.​
- Aitad kokkasid põhiliste toiduvalmistamise ülesannetega, nagu pesemine, koorimine, tükeldamine ja koostisosade portsjoniteks jagamine.​
- Valmistad juhendamisel lihtsaid roogasid, eelroogasid, salateid, magustoite ja jooke.​
- Puhastad ja hooldad köögiseadmeid, tööriistu ning tööjaamu, tagades hügieenilise töökeskkonna.​
- Võtad vastu ja kontrollid toiduainete tarneid, tagades nende nõuetekohase ladustamise ja varude rotatsiooni värskuse säilitamiseks; aitad varude haldamisel, jälgides laoseise, kontrollides aegumiskuupäevi ja teavitades juhatajat puudustest.​
- Teed koostööd meeskonnakaaslastega, hallates tõhusalt mitmeid ülesandeid, eriti tippaegadel, et tagada töö sujuv kulg, ning aitad varusid ja tarvikuid vajadusel täiendada.​
- Pakud tuge töötajate puudumisel või suure nõudlusega perioodidel, täites ülesandeid vastavalt ettevõtte vajadustele.​
- Täidad juhi määratud ülesandeid, järgides ajakavasid ja tähtaegu.​
- Järgid ettevõtte eeskirju, protseduure ja tehnilisi juhiseid, osale kvaliteedikontrollis, teavitad probleemidest viivitamatult ning esita nõutud aruanded ja uuendused.

Nõuded kandidaadile
Töökogemus sarnasel ametikohal: vähemalt 1 aasta
Haridustase: üldkeskharidus
Arvutioskus: algtase
Muud nõuded:
- Sõbralik, professionaalne ja kliendile orienteeritud, tugevate suhtlusoskustega, et pakkuda suurepärast teenindust ja luua külalislahke õhkkond.
- Detailidele suunatud, proaktiivne ja paindlik, tagades tellimuste täpsuse, esitluse standardite järgimise ja klientide vajaduste etteaimamise.
- Näitab üles ausust ja täpsust, usaldusväärne meeskonnamängija tugevate probleemide lahendamise oskustega, kes on võimeline töötama nii iseseisvalt kui ka koostöös, et tagada töö sujuv kulg.
- Tervisele teadlikult lähenedes kohustub järgima toiduohutuse, hügieeni ja tööohutuse nõudeid.
- Oskus valmistada kohvijooke (espressomasinatega) ja teadmised põhilistest alkohoolsete jookide retseptidest ning vastutustundlikest serveerimispraktikatest (soovituslik).
- Kogemus kassasüsteemide kasutamisel, maksete töötlemisel ja täpsete tehingute efektiivsel haldamisel (soovituslik).
- Toidukäitlemiseks on vajalik kehtiv tervisetõend.
- Füüsiline vastupidavus, et seista, kõndida ja kanda kandikuid või tarvikuid pikema aja jooksul.
- Õiguslik vastavus alkoholi serveerimise vanusenõuetele.
- Valmisolek töötada õhtuti, nädalavahetustel ja pühade ajal vastavalt vajadusele. Täpsemad üksikasjad graafiku kohta esitatakse värbamisprotsessi käigus.

Omalt poolt pakume
- Võimalust olla osa dünaamilisest ja innovaatilisest ettevõttest, millel on ambitsioonikad kasvuplaanid.
- Sõbralikku ja toetavat rahvusvahelist professionaalset meeskonda, kus hinnatakse iga liikme panust.
- Võimalust osaleda uue menüü loomisel ja oma ideid ellu viia.
- Kaasaegseid töötingimusi ja professionaalseid seadmeid.
- Konkurentsivõimelist töötasu.
- Karjäärivõimalusi ja isikliku arengu võimalusi.
- Taskukohaseid eineid meie restoran-pagariäris.

Töökoha andmed
Töökoha asukoht: Harju maakond, Tallinn, Kesklinna linnaosa, Pikk tn
Vabade töökohtade arv: 1
Töötasu (bruto): 1 000 € – 1 400 € kuus
Tööaeg: Täistööaeg või osaline tööaeg (0.5 - 1.0)
Tööaja täpsustus: Töötamine graafiku alusel
Töösuhte kestus: tähtajatu
Tööle asumise aeg: Niipea kui võimalik

Kandideerimise info
Kui tunned, et see on ideaalne võimalus Sulle, saada oma CV aadressile careers@crockandcrumb.ee.
Liitu meiega selles põnevas ettevõtmises, kus Sinu panust kõrgelt hinnatakse!
Kandideerides annad nõusoleku oma isikuandmete töötlemiseks värbamise eesmärgil.

Vajalikud dokumendid: CV
Kontakt: Eric Michael Roller, Juhatuse liige, careers@crockandcrumb.ee

Kui Teil puudub konto CVPro.ee-s või mingil põhjusel puudub võimalus kandideerida ametikohale läbi meie portaali, saate kandideerida läbi originaalikuulutuse Töötukassa veebilehel selle lingi kaudu: https://www.tootukassa.ee/toopakkumised/klienditeeninduse-koogi-assistent-819521